Vinos: MONDÉJAR

D.O.: MONDÉJAR

Localización geográfica: situada al suroeste de la provincia de Guadalajara.

Número de bodegas inscritas: 2.

Clima: a una altitud media de 800 metros. A pesar de su situarse en el interior de la Península, la presencia de los vientos procedentes del este y la altitud confiere a la zona un sorprendente clima mediterráneo.

Suelo: en el suroeste , en los alrededores de Mondéjar, suelos rojos sobre sedimentos limo-arcillosos, con pedregosidad escasa y ricos en potasio. Al noroeste, alrededor de Sacedón, son pardo-calizos sobre margas, areniscas y conglomerados, con nitrógeno, magnesio y fosfato asimilable escaso. En ambos casos, el subsuelo es profundo, posee buena permeabilidady aireación y es pobre en materia orgánica.

Variedades: las blancas autorizadas son malvar, torrontés, macabeo, sauvignon blanc, moscatel de grano menudo y verdejo. Las tintas son tempranillo, merlot, cabernet sauvignon y syrah.

BODEGAS:

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