Aceites de oliva: ACEITE DE LA RIOJA

D.O.: ACEITE DE LA RIOJA

Localización geográfica: La Rioja.

Número de almazaras inscritas: 7.

Propiedades: de color verde, con ciertos matices que pueden ir desde el verde claro intenso al verde oscuro intenso, un sabor frutado muy intenso, con ligeros sabores almendrados, sin amargor, dulce y ligeramente picante.

Variedades: Redondilla, Arbequina, Empeltre, Macho o Machona, Negral, Royal, Hojiblanca, Arroniz, Verdial, Picual, Cornicabra, Manzanilla y Blanqueta.

ALMAZARAS

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