Aceites de oliva: PONIENTE DE GRANADA

D.O.: PONIENTE DE GRANADA

Localización geográfica: Granada.

Número de almazaras inscritas: 17.

Propiedades: El aroma y sabor de fruta fresca o madura, depende de la época de recolección. Puede ser ligeramente amargo y picante, o dulce. Y la coloración oscila dentro de la gama del amarillo-verdoso al amarillo-dorado, dependiendo de cuando hayan sido recolectadas las aceitunas y de la zona de producción.

Variedades: Hojiblanca, Picual (denominada también Marteña), Picudo, Lucio o Illoreño, Nevadillo de Alhama de Granada y Loaime.

ALMAZARAS

COOPERATIVAS

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