Aceites de oliva: ACEITE DE LA ALCARRIA

D.O.: ACEITE DE LA ALCARRIA

Localización geográfica: en las provincias de Cuenca y Guadalajara.

Número de almazaras inscritas: 6.

Propiedades: son untuosos, muy equilibrados y saludables. El color que predomina en el aceite de la Denominación de Origen Aceite de la Alcarria es el verde limón, más o menos intenso.

Variedades: Castellana o Verdeja.

ALMAZARAS

COOPERATIVAS

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